Foodgasm in Barcelona

Assez de bleu dans le ciel pour réaliser mon escapade annuelle à la Trépidante et Irrésistible ville de Barcelone, qui me réserve incontournablement ses merveilles gustatives méditerranéennes délicieusement contagieuses.

Mon cas est devenu une affaire d’état !

Une construction vertigineuse d’images à chaque départ, cette ville si envoutante qui fait tant son style.

Riche et forte de son identité culturelle et gastronomique, je savoure Barcelone sans modération.

C’est à nouveau avec une grande joie que je vous fais découvrir mon paysage gourmand, cette diversité du terroir catalan avec des choix qui se portent sur ce que j’aime à la recherche de produits locaux, de cuisine traditionnelle qui mêle la terre et la mer bonifiées par des courants modernes et de rencontres chaleureuses et authentiques.

En espérant que vous atteignez les mêmes sommets d’ivresse, Galop au soleil barcelonais !

 

Les 7 Portes (Passage d’Isabel 14)
Réservation conseillée

Restaurant élégant et traditionnel.
Vous y dégusterez les meilleures Paëlla et Zarzuella de langouste de Barcelone mais également d’autres spécialités catalanes à partir de produits frais d’excellente qualité. Des desserts fait maison et un très bon sommelier.

 

La Cassola (Carrer de Sant Sever 3)

Savoureuse cuisine authentique familiale où l’on se sent comme “invité à la maison”. Accueil chaleureux.
Des années que je viens dans ce restaurant. Jamais déçue.

 

Euskal Etxea (Placeta de Montcada 1)

Un bar à tapas basque. Généreux, variés et de qualité. Tapas froid, chaud et Végan.
* Concept atypique : on se sert au buffet et on comptabilise vos piques pour la note.
Service et cadre très agréable.

 

Flax and Kale (Carrer dels Tallers 74b)

Délicieux restaurant végétariens, flexitariens et sans gluten d’une qualité exceptionnelle.
Un vrai coup de coeur !
Saveurs variées, originales et produits frais, de belles assiettes santé colorées, des smoothies et jus de fruits frais divins.
Une explosion de saveurs !
L’ambiance est agréable. Au dernier étage se trouve un jardin et une terrasse, parfait pour le Brunch.

 

Colibri (Calle de la Riera Alta 33)

Un bar espagnol dont l’atmosphère est particulière, confortable et authentique.
Endroit idéal pour boire un verre et grignoter quelques tapas. Musique et bonne ambiance. Une belle sélection d’alcool et de cocktails.

 

Casa Leopoldo (Carrer de Sant Rafael 24)

Excellente cuisine traditionnelle catalane et galicienne. Un service parfait, attentif et un cadre agréable.
Les produits frais sont bien choisis et cuisinés avec soin.
Les ragoûts, les riz cuisinés, … Tout est délicieux !

 

Can Culleteretes (Calle Quintana 5)

Restaurant catalan traditionnel beaucoup fréquenté par les locaux.
Spécialité de cochon de lait. Impossible d’être déçu par cette cuisine bonne et authentique.
La décoration vous dépaysera. Service impeccable.

 

La Boqueria (La Rambla)

Marché couvert qui se situe sur une rue adjacente à la Rambla.
On y fait donc son marché et l’on peut s’y poser pour manger à des comptoirs restaurants : mon préféré est Ramblero.
Fraicheur assurée. Choix des produits. Poissons, coquillages et fruits de mer.
Bien cuisinés et copieux. Assis au comptoir, c’est une expérience qui en vaut la peine. Toujours bondé de monde, il faut être à l’affût d’une place qui se libère.

 

Granja M. Viader ( Carrer d’en Xuclà, 4)

Authentique, populaire et rempli de charme qu’est ce lieu de tentation quotidienne.

La délectation par excellence ! Le lieu de toutes les gourmandises ! C’est ici que l’on déguste le fameux “chocolate con churros” (chocolat chaud épais) mais aussi toutes sortes de pâtisseries maison. Qui sont toutes basées sur des traditions familiales.

Une institution à Barcelone à ne pas rater !

 

2 thoughts on “Foodgasm in Barcelona”

  1. Une belle invitation à la découverte de ces lieux magiques … lumière et couleurs se mélangent aussi jusque dans les assiettes .

  2. Merci pour ce road trip culinaire et ses 1001 couleurs… Un régal pour les yeux qui donne envie de découvrir barcelone et de plonger au CŒUR de la gourmandise.

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